Voleibol: Alimentação saudável, desempenho garantido
Silva M C L; Silva, N M
O excelente trabalho desenvolvido pela equipe de voleibol da Sociedade Hípica de Campinas começa a render muitos bons frutos fora da quadra. Com seus dois comandantes dando exemplo ao estarem sempre se atualizando, estudando, buscando um embasamento científico para desenvolver um trabalho de qualidade, a inspiração acaba por ultrapassar os limites da quadra.
A partir de hoje, nasce um novo marcador em nosso site: "Trabalho Científico". Você poderá entender do ponto de vista científico vários trabalhos inspirados pelo que vem sendo desenvolvido no dia a dia do vôlei Hípica/Campinas.
Em nossa primeira postagem, o trabalho de Maria Carolinna Lopes Silva, ex-jogadora das categorias de base Hípica/Campinas, que traz a importância de uma alimentação saudável para um bom desempenho nas quadras. Este trabalho (TCC) rendeu a Lopes o título de técnica em nutrição pelo Colégio Politécnico Bento Quirino, em Campinas/SP.
Acompanhe o resumo do trabalho:
Colégio Politécnico Bento Quirino
Voleibol: Alimentação saudável, desempenho garantido
Silva, M C L; Silva, N M
Resumo
Para obter o conhecimento sobre a influência dos macronutrientes na rotina de uma atleta de vôlei, foi pesquisado a respeito do carboidrato, proteína e lipídio, onde foi visto a influência de tais respectivos nutrientes em quadra. O objetivo desta pesquisa é saber se as atletas da modalidade voleibol consomem corretamente em seu cardápio de treino tais nutrientes necessários para um bom desempenho. A pesquisa foi realizada na Sociedade Hípica de Campinas, onde as atletas entre 15 á 18 anos responderam a um recordatório de sua alimentação no dia de treinamento. Com os resultados foi possível avaliar se os macronutrientes de suas refeições estão corretos de acordo com a atividade física exercida.
Começando pela energia demandada da qual que a atleta buscará nos alimentos. A fonte de energia, nesse caso, será o carboidrato, que praticamente se encontra em destaque em todas as refeições, de acordo com estudos realizados. Em seguida temos a proteína, que, como o voleibol pode ser considerado uma atividade de musculação intensa (devido à repetição dos movimentos) é necessária uma massa muscular forte e treinada, a qual é atingida devido ao fornecimento de aminoácidos, sendo assim, o segundo macronutriente mais importante que deve haver em sua dieta. E, por último, mas não menos importante, o lipídio, que é usado em caso de depleção do glicogênio (carboidratos) como fonte de energia.
A nutrição exige que cada indivíduo consuma seis refeições por dia (desjejum, lanche da manhã, almoço, lanche da tarde, jantar e ceia) e pudemos ver que dentre as principais refeições, o desjejum, almoço e jantar, 75% das atletas fazem as refeições corretamente recorrendo ao que é considerado próprio para sua necessidade energética. Já nas outras refeições temos o lanche da manhã, que deve receber uma atenção aos alimentos consumidos, optando por naturais ao invés de industrializados; o lanche da tarde que está correto, porém há uma quantidade considerável de meninas que não consomem, mas deveriam, mesmo que rapidamente, pois o período de almoço até a próxima refeição é extenso e poderá causar hipoglicemia durante o treino, e por fim a ceia, que a maioria não consome, mas é de extrema importância devida á proteína que deveria ser ingerida para a reconstrução muscular.
Por fim, pode ser concluído que a maioria das atletas segue o que a teoria recomenda, adequando para si o cardápio de um dia de treino corretamente, obtendo assim, o desempenho desejado e uma alimentação saudável.
Carol, nós do vôlei Hípica/Campinas desejamos todo sucesso do mundo a você! Nossas portas estarão sempre abertas!
Parabéns pelo excelente trabalho!
Equipe HípicaVôlei
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